Vakarienė paruošta, indai suplauti, o keptuvėje tyliai vėsta likęs aliejus. Daugumai tai paskutinė vakaro smulkmena, apie kurią net nesusimąstoma. Vis dėlto būtent nuo šios akimirkos prasideda kelionė, kurios pabaigoje aliejus arba užkemša vamzdyną, arba grįžta ant kelio kaip kuras. Viskas priklauso nuo vieno sprendimo – kur jis nukeliaus toliau. Pasekime abu galimus maršrutus.
Jei aliejus supilamas į atskirą butelį, o ne į kriauklę, jis pakliūva į surinkimo sistemą. Vilniaus gyventojams tokią galimybę suteikia BIOMOTORAI panaudoto aliejaus surinkimas Vilniuje, veikiantis per specialių konteinerių tinklą – jų yra daugelyje rajonų, o tikslų adresą patogu pasitikrinti žemėlapyje. Nuo šio žingsnio prasideda visa tolesnė grandinė.
Pirmoji stotelė – butelis virtuvėje
Kelionė prasideda nuo paprasto veiksmo: leidžiama aliejui visiškai atvėsti, o tada jis supilamas į sandarų plastikinį butelį. Tinka bet kokia švari talpa, kad ir tuščias vandens ar sulčių butelis. Karšto aliejaus pilti nereikėtų, nes plastikas gali deformuotis ar praleisti kvapą. Tą pačią talpą galima pildyti kelis kartus, kol prisipildo, tad virtuvėje ji užima mažai vietos.
Į butelį keliauja ne tik augalinis kepimo aliejus, bet ir gyvūniniai riebalai bei taukai. Papildomai filtruoti ar kaip nors ruošti nebūtina – smulkūs kepimo likučiai tolesniam perdirbimui netrukdo. Vienintelė sąlyga yra ta, kad aliejus nebūtų sumaišytas su vandeniu ar valikliais.
Antroji stotelė – konteineris rajone
Prisipildžiusį butelį belieka nunešti į artimiausią specialų konteinerį. Vilniuje jų pastatyta dešimtyse vietų – nuo Antakalnio ir Žirmūnų iki Justiniškių, Naujininkų bei Lazdynų. Daugeliui gyventojų toks taškas pasitaiko pakeliui į parduotuvę ar darbą, tad atskiros kelionės neprireikia.
Jei artimiausia vieta nežinoma, ją galima susirasti žemėlapyje per kelias sekundes. Gyventojui visa tai nemokama, be jokios registracijos ar išankstinio pranešimo. Šalia konteinerių sistemos veikia ir papildomi keliai: aliejų priima Vilniaus regiono didelių gabaritų atliekų aikštelės bei perdirbėjo teritorijoje esantis konteineris.
Trečioji stotelė – perdirbimas
Iš konteinerių surinktas aliejus keliauja į perdirbimą, kur virsta tuo, dėl ko visa grandinė ir egzistuoja – biodyzelinu. Pagamintas kuras įmaišomas į įprastą dyzeliną: šiuo metu Lietuvoje į kiekvieną litrą patenka apie 7 proc. biodyzelino iš atsinaujinančių išteklių.
Taip užsidaro ratas. Litras, kuris galėjo sustingti vamzdyje, virsta litru, varančiu variklį. Tai vienas iš nedaugelio atvejų, kai virtuvės atlieka turi tiesioginę ekonominę vertę, o ne vien kainuoja.
Jei kelionė nutrūksta ties kriaukle
Antrasis maršrutas trumpesnis, bet brangesnis. Į kriauklę supiltas aliejus atvėsta vamzdyje ir prilimpa prie sienelių. Su laiku susidaro kietas riebalų sluoksnis, prie kurio kimba maisto likučiai bei kitos atliekos, o galiausiai – kamštis. Namuose tai baigiasi užsikimšusiu sifonu, mieste – nuotekų tinklo gedimais. Apie tokią žalą primena ir Vilniaus vandenys. Šiame maršrute aliejus niekur nekeliauja toliau: jis tiesiog kaupiasi ten, kur jo neturėtų būti.
Verta atkreipti dėmesį ir į kainą. Užsikimšusio sifono valymas ar santechniko iškvietimas kainuoja gerokai daugiau nei tuščias butelis stalčiuje, o bendro namo tinklo gedimas – dar daugiau. Taigi teisingas maršrutas naudingas ne tik aplinkai, bet ir asmeniniam biudžetui: jis tiesiog atpigina kasdienį virtuvės gyvenimą.
Kodėl svarbus net vienas butelis
Gali atrodyti, kad vieno namų ūkio indėlis per menkas, kad ką nors keistų. Tačiau sistema kaupia žaliavą iš tūkstančių virtuvių, tad kiekvienas atiduotas butelis tampa maža dalimi didelio srauto. Būtent iš tokių smulkių, pakartojamų veiksmų susidaro tonos perdirbamo aliejaus per metus. Kartu tai reiškia mažiau riebalų kanalizacijoje ir mažiau lėšų, kurias tektų skirti vamzdynų valymui – nauda pasklinda gerokai plačiau nei viena virtuvė.
Šią kelionę verta prisiminti kaip nedidelį žiedinės ekonomikos pavyzdį. Produktas panaudojamas, jo likutis surenkamas, perdirbamas ir grįžta į apyvartą nauja forma. Retas kuris kasdienis įprotis taip aiškiai parodo, kaip atlieka gali virsti ištekliu, jei tik nukreipiama teisinga linkme.
Kur kelionė baigiasi
Visą šią sistemą Lietuvoje ir kaimyninėse Baltijos šalyse plėtoja BIOMOTORAI, o gyventojui joje tenka pats pirmas ir kartu svarbiausias žingsnis – tinkamai surinkti žaliavą. Be jo nebūtų nei antros, nei trečios stotelės, o technologijos liktų be žaliavos.
Būtent todėl svarbu, kur atsiduria aliejus iškart po vakarienės. Vienas butelis stalčiuje po kriaukle kasdienę smulkmeną paverčia prasmingu įpročiu: vamzdžiai lieka švarūs, o aliejus pradeda kelią į antrą gyvenimą. Kelionė ilga, bet jos pradžia – jūsų rankose, prie tos pačios atvėsusios keptuvės.
